«Станом на сьогодні завдяки вашій щоденній праці до бюджету Вінницької громади надійшло 3,06 мільйона гривень туристичного збору», — заявив заступник міського голови, голова Туристичної ради Владислав Скальський. До Всесвітнього дня туризму рада зібралася в артпросторі «Етночари», відзначила фахівців галузі й обговорила, як досліджувати й просувати гастрономічну спадщину Поділля.
Що сказали на засіданні
- За весь 2025 рік громада отримала 3,6 мільйона гривень туристичного збору; Скальський сподівається втримати динаміку до кінця року.
- За сприяння Офісу туризму відбулося понад 370 заходів для 5000 учасників, понад сто з них — безоплатні.
- Відновили промоцію «НаДИХАЙся у Вінниці», підготували нових майстрів гостинності й запустили нові маршрути.
- Camino Podolico вийшов на міжнародний рівень: з Посольством Іспанії провели форум, для ветеранів і родин стартував «Camino Recovery».
- У громаді створюють маршрут «Шлях подільської кераміки»; для 35 педагогів готельно-ресторанної сфери стартує семимісячне навчання.
Засідання завершило цикл Днів європейської спадщини у Вінниці. Директорка департаменту маркетингу міста та туризму Світлана Циганкова назвала рік насиченим на нові ініціативи. Разом із Донецьким національним університетом імені Василя Стуса провели дослідження готельної екосистеми міста.
«Головні висновки аналітики підтвердили: для гостей критично важливі якісний сервіс та локальні смаки. Саме тому центральною темою сьогоднішньої Туристичної ради стало обговорення гастрономічного бренду Поділля і збереження нематеріальної спадщини. Це також один зі способів посилення власної ідентичності», — пояснила Світлана Циганкова.
У дискусії про подільську кухню виступили Інна Кривешко, Ольга Безрученко, Тетяна Цвігун, Раїса Мазур і Оксана Роздорожнюк. Учасникам розповіли, як кухню Поділля презентували на 5-му Міжнародному гастрономічному фестивалі в місті-побратимі Бурсі. Зустріч завершилася дегустацією каші «Зозуля», голубців із картоплею під грибним соусом, гречаних вареників із солоним сиром, короваю та киселю. Електронну версію збірника «Смак Поділля» оприлюднили онлайн.
